Це надзвичайно популярна виюча рослина, яка виробляє безліч квітів все літо, а деякі сорти мають сильний, приємний аромат. Щоб забезпечити рясне цвітіння, треба знати, як правильно вирощувати з насіння квіти запашного горошку, правила посадки та догляду в відкритому грунті.
Зміст
Опис рослини
Горох в основному асоціюється з зеленим горошком, який використовують на кухні як доповнення до багатьох страв. Однак є й інша різновидність – запашний горошок (Lathyrus odoratus). Це декоративна однорічна рослина, яка зустрічається в природному середовищі в країнах Середземноморського басейну. Інші назви рослини – чина запашна, виючий або декоративний горошок.
Lathyrus odoratus – виключно витончена трав'яниста рослина з родини Бобові, і її квітки мають характерну форму.
Квітки горошку п'ятерного типу. Прапор або вітрило називають пелюстки, розташовані вгорі, дві пелюстки, розташовані збоку, називають крильцями, нижні пелюстки квітки чини зрощені, їх називають човником. Квіти гарні, барвисті, з чудовим ароматом, можуть розквітати все літо, мають легку структуру, що нагадує метелика.
Квітки зібрані в кілька розлогих суцвіть на довгих жорстких квітконосах.
Кольорова гама квітів велика (білі, фіолетові, рожеві, блакитні, червоні, є двоколірні сорти), вони випускають сильний аромат. Завдяки цим якостям рослину часто вирощують у садах. Є також декоративні сорти з плямистими або темними пелюстками (наприклад, сорти Senator, America). Деякі мають «вітрила» іншого кольору, ніж інші пелюстки. Чина гарно виглядає на балконі та терасі.
Фото. Квітки запашної чини (горошку)
Листя, що складається з двох широкоеліптичних листочків, вкриті тонкими волосками. Частина листя горошку перетворюється на чіпкі вусики, інші ростуть парами на стеблі і мають еліптичну форму. Стебло кутасте, довге, гнучке. Залежно від сорту та умов вирощування воно може досягати довжини 1,5-2 метри. Однак є карликові сорти, які виростають до 40-50 см.
Коли цвіте запашна чина залежить від терміну посіву. Рослина може цвісти протягом кількох тижнів, з червня по серпень.
Зазвичай горошок зацвітає через 8 тижнів після посіву і продовжує цвісти ще 8 тижнів. Можна сіяти його партіями, наприклад, кожні 2 тижні, щоб насолодитися більш тривалим періодом цвітіння. Ця проста процедура гарантує, що у нас будуть квіти все літо та осінь, аж до заморозків.
Рослини, отримані з розсади, посіяної ранньою весною, зацвітуть у червні і будуть цвісти до серпня, посіяні в травні-червні на клумби, зацвітуть пізніше, але даватимуть квіти до кінця жовтня, а за сприятливої погоди – і в листопаді.
Після цвітіння зав'язується плід – двокрила стручок з великими бобами – горошинами діаметром 4-5 мм з шорсткою поверхнею. Горошини світло-жовті або світло-зелені.
Їстівний чи запашний вид горошку? Нехай нас не бентежить назва – насіння запашної чини або горошку не слід їсти. Це зовсім інший вид рослин, ніж зелений горох. Варто звернути увагу на латинські назви: запашний горошок – Lathyrus, посівний горох, у тому числі зелений – Pisum. На жаль, назва горошку вводить в оману. У минулому вживали також насіння гороху роду Lathyrus, проте їх вживання викликає серйозне захворювання, яке називається латиризмом (воно пов'язане з ушкодженням нервової системи).
Цікаві сорти та інші види
Найцікавіші сорти запашної чини:
- «Королівська родина» – група сортів висотою 2-2,5 м і квітками діаметром 3-4 см.
- «Пташка співоча» – сорт з ніжними, біло-фіолетовими квітками.
- «Ажур червоний» – пагони досягають 2 м, квітки великі, червоного кольору.
- «Кеннет» Kenneth – квітки насичено-червоного кольору, висота 2-2,5 м.
- «Америка» America – квітки червоні та білі, висота 1-1,2 м.
- «Сенатор» Senator – кремові квітки, прикрашені мармуровим візерунком у бордово-фіолетових відтінках, висота 1-1,2 м.
- «Божоле» Beaujolais – квітки темно-бордові, довжина пагонів – 1-1,2 м.
- «Вілла Рома Уайт Роуз» Villa Roma White Rose – квітки білі, висота до 30 см.
- «Рожевий Купідон» Pink Cupid – квітки білі та рожеві, довжина пагонів – 20 см.
Високо цінуються сорти з довгими жорсткими квітконосами з 5-7 квітками у суцвітті, наприклад, з групи Mammoth, Early Multiflora Gigantea та Royal, а також пізньоквітучі з групи Spencer.
Схожий на запашний вид чина широколиста (Lathyrus latifolius), яка також належить до родини бобових. Однак це багаторічний горошок, рослина без запаху – вона не випускає характерного запашного аромату. Її використовують для невеликих парканів і альтанок, прикраси балконних огорож. Це сильнорослий вид, який досягає 3 м. Цвіте вид у липні – серпні, квіти рожеві та червоні.
Також можна вирощувати інший вид – багаторічний горошок чина весняна (Lathyrus vernus). Кущик виростає до 30 см, дає червоні квітки, зібрані в кисті. Пелюстки з часом змінюють колір на блакитний, виглядають дуже ефектно, коли на одному стеблі знаходяться квіти обох забарвлень.
Вибір місця посадки, підготовка ґрунту
Запашний (Lathyrus odoratus) горошок легко вирощувати, за умови, що ми забезпечимо йому правильні умови. Найкраще місце – сонячне, захищене від вітру. Доступ до сонячного світла, відсутність затоплення та пересихання кореневої системи – основні вимоги чини.
Ґрунт для горошку потрібен:
- добре дренований, проникний;
- родючий, перегнойний;
- помірно вологий;
- чудово підійде багатий на кальцій субстрат з pH, близьким до нейтрального (7-7,5).
Слабколужні, проникні ґрунти ідеальні для цієї ліани.
Горошок декоративний не любить сухих, перезволожених, холодних ґрунтів, погано на них сходить, погано росте. Тому перед посівом насіння та посадкою горошку слід покращити ґрунт компостом або іншою органікою, що допоможе підтримувати оптимальний рівень вологості.
Якщо в саду земля кисла, місце для вирощування варто підготувати, наприклад, змішати ґрунт з подрібненою яєчною шкаралупою, деревним попелом, можна використовувати кальцієві добрива тривалої дії.
Не варто сіяти горошок у компанії рослин, які потребують кислого ґрунту (гортензії, рододендрони, азалії, пієріси, магнолії), на такому субстраті вони будуть погано рости.
Посадка
Запашна чина (горошок) – однорічна ліана, насіння потрібно сіяти щороку. У професіоналів часто є свої перевірені способи посіву та вирощування горошку – одні сіють насіння минулої осені, тримаючи розсаду в теплиці, інші особливим чином формують рослини, залишаючи на них лише один пагін, щоб отримати рослини з найдовшими стеблами. Однак власникам садів, городів або балконів для досягнення успіху буде достатньо двох простих і надійних способів посіву та вирощування однорічного запашного горошку – вирощування з насіння через розсаду та посадка відразу в ґрунт.
Коли садити на розсаду насіння запашного горошку залежить від способу посадки:
- на розсаду насіння горошку садять на початку березня або навіть наприкінці лютого;
- можна посіяти насіння горошку прямо у відкритий ґрунт у квітні – травні, але результати цвітіння можуть бути гіршими, ніж при більш ранньому посіві.
Насінню горошку для проростання потрібна температура 15 °C.
Lathyrus latifolius добре переносить низькі температури, тому молоді рослини можуть бути готові до висадки на грядку вже у квітні.
Посів насіння на розсаду
Для досягнення найкращих результатів посійте насіння горошку у довгі горщики, наповнені сумішшю садового ґрунту з компостом. Насіння висівають по одному або по 2 штуки в горщик діаметром 9 см або поміщають по 5-7 насінин у горщик більшого розміру діаметром 12-14 см. Горщиками можуть бути стаканчики від йогурту або втулки від туалетного паперу. Якщо висівають кілька насінин в один горщик, рослини пересаджують у окремі 9-сантиметрові горщики, коли вони досягають висоти 5 см.
Насіння потрібно трохи заглибити в землю, максимум на 2 см. Зверху присипають дрібним, пухким ґрунтом.
Деякі сорти горошку мають тверду оболонку на насінні, що може ускладнити проростання. Вихід є: просто зколоти гострим ножем частину твердої насіннєвої шкірки. Для цього роблять невеликий, неглибокий надріз.
Не замочуйте насіння у воді, це може призвести до гниття.
Ємності з посіяним насінням ставлять у світле місце в квартирі. Також можна посіяти горошок у горщики у жовтні або листопаді, а потім поставити перезимувати молоді рослини в неопалюваній теплиці. Завдяки цьому рослини раніше зацвітають і ми швидше насолодимося буйством кольорів і приємним ароматом.
Посадка розсади у відкритий ґрунт
Рослини, посіяні ранньою весною, слід висаджувати в сад пізньою весною або на початку літа, переконавшись, що вони набули стійкості. Для цього горщики потрібно виносити на вулицю на кілька годин, поступово збільшуючи час загартування розсади.
Рослина може потребувати захисту від холоду та пізніх заморозків, тому краще дочекатися, коли пройдуть останні весняні заморозки. Розсаду висаджують з інтервалом 20-30 см. Потім акуратно поливають, щоб ґрунт добре осів.
Перед посадкою запашного молодого горошку розсаду завжди потрібно загартовувати, а якщо раптом прийдуть заморозки або інші несприятливі погодні умови, молоді рослини можна вкрити білим агроволокном від холоду, граду або зливи.
Молоді рослини висаджують на добре підготовлене місце (не забудьте додати в ґрунт кілька лопат перепрелого гною або садового компосту) і обов’язково мульчують – горошок любить вологий ґрунт навколо коренів.
Посів насіння у відкритий ґрунт
Насіння горошку можна сіяти прямо в ґрунт – це робиться у квітні-травні та навіть червні, якщо ми хочемо подовжити цвітіння. Перший термін, коли можна садити горошок у відкритий ґрунт, настає, коли ґрунт у саді досягне оптимальної температури для посіву та проростання насіння – цей момент легко розпізнати, тому що в саді з’явиться багато дрібних бур’янів – зазвичай на межі березня та квітня.
Гарною ідеєю є посів кожні 2-3 тижні, тоді у нас будуть більш довгоквітучі рослини (у такій ситуації посів можна розтягнути до червня).
Перед тим, як посадити запашний горошок у відкритий ґрунт, потрібно встановити опори. Залежно від використовуваних опор насіння можна висівати по прямій лінії або у випадку вігвамів по колу – опори завжди повинні бути вже встановлені в ґрунті до посіву насіння. Велике насіння горошку, на жаль, дуже подобається гризунам, потрібно стежити, чи не будуть вони з’їдені або обгризені – варто завести мишоловку. Рослини, вирощені з насіння, посіяного прямо в ґрунт, зацвітуть трохи пізніше, ніж посіяні на підвіконні або в теплиці.
При посіві насінням у відкритий ґрунт насіння горошку поміщають по 2 штуки в одну лунку, з інтервалом 10-15 см. Потім, коли сходи виростуть, залишаємо один, міцніший. Інтервали можуть бути меншими, але потім доводиться проріджувати занадто щільно посаджені рослини, вибираючи найсильніші. Для оптимального росту потрібно залишити 30 см простору між рослинами.
Коли рослини підростуть до 10-15 см, варто прищипнути верхівку, щоб вони розкущилися.
Посадка у горщики для вирощування на балконі
Горошок часто вирощують у горщику, на балконі. Можна посіяти його прямо у горщик навесні або посадити заздалегідь підготовлену розсаду. Перед тим, як садити запашний горошок у горщики потрібно підготувати відповідний ґрунт. Оскільки горошок любить вапняковий ґрунт, його варто вирощувати в окремому горщику (більшість балконних рослин віддають перевагу слабокислому субстрату, і саме таким є найпоширеніший «універсальний ґрунт»). У горщик можна додати подрібнену яєчну шкаралупу або полити рослину добривами на її основі.
При нижчих температурах ріст ліани сповільнюється, тому не варто поспішати виставляти ящики на балкон, краще дочекатися середини травня.
Для балкону краще вибирати карликові сорти, якщо тільки ми не хочемо використовувати ліану для створення «ширми».
Вирощування та догляд
За запашним горошком доглядати нескладно. Полив та прополювання є важливими заходами з догляду на початковому етапі росту. Надалі знадобляться підживлення, видалення квіток, обрізка. Пересихання, посуха та стрес, пов’язаний з різкими перепадами температур, викликають опадання квіткових бутонів горошку.
Коли розсада в саді досягне приблизно 20 см у висоту, слід приступити до регулярного догляду за рослинами. В іншому випадку їх квітки будуть дуже кволими на коротких стеблах — вони не будуть ні прикрасою саду, ні гарним букетом у вазі. Регулярно підв’язуємо ростучі вгору пагони до опор – незважаючи на вусики, цим рослинам потрібна допомога.
Формування, опори
Цей вид горошку представляє ліану, якій потрібна підтримка. В іншому випадку вона складеться на землі і не досягне необхідної висоти. Можна залишити рослини самі по собі і дозволити їм досягти природного вигляду, але краще використовувати опори, які дозволять змоделювати зовнішній вигляд. Як опору для горошку підійдуть будь-які стовпи, решітки, сітчасті опори, опори з дерева, бамбука. Пагони не важкі, тому достатньо легкої решітки.
Горошок зазвичай вирощують як одностеблову рослину, прив’язану до окремих жердин. Усі бічні пагони та вусики обережно видаляють, як тільки вони утворилися, щоб вся енергія рослини спрямовувалася на утворення квітів.
Можна сформувати косий кордон, який є однією з найпривабливіших форм вирощування рослин, достатньо вести пагони на шпалері не вертикально, а під кутом 45 градусів. Їх можна посадити біля паркану, стіни або прив’язати до горизонтальних мотузок.
Вирощування таким способом рекомендується для невеликих садів, де рослина займає менше місця.
Обрізка, видалення суцвіть
Коли декоративний горошок досягне висоти 7,5-10 см, обріжте верхівки, щоб стимулювати розгалуження та кущення рослини. Так ми отримаємо більше квітів.
Найголовніше в догляді за чиною запашною – не дозволяємо рослині випускати стручки з насінням! Кожні 2-3 дні ходимо з ножицями або секатором і обрізаємо відцвіті квіти.
Запашну чину часто вирощують на зріз. Відцвіті квіти слід регулярно зрізати, перш ніж вони зів’януть і сформують насіннєві стручки, тому що, коли рослина зав’язує насіннєві стручки, вона перестає цвісти. Суцвіття зрізають на букети, коли з’являться 4-5 повністю розвинених квіток. Обрізка квітів робить цвітіння рясним і тривалим, чим більше квітів зріжемо, тим більше розквітне нових.
Горошок відмінно підходить для зрізаної квітки, для букетів. Це одні з найчарівніших і ароматних квітів, які можна поставити у домашню вазу влітку.
Полив, удобрення
Горошок варто регулярно поливати – щоб земля була вологим. У посуху рекомендується більш частий полив. Якщо ґрунт пересохлий, рослина може рости, але не буде добре цвісти. Ґрунт навколо рослин краще замульчувати, чині потрібно багато вологи.
Горошок слід підгодовувати протягом усього літа кожні 2-3 тижні добривами з низьким вмістом азоту. Краще підгодовувати добривом, багатим на калій, яке стимулює безперервне цвітіння. Також дуже добре працюють компост та біогумус.
Увага! Не використовуйте для горошку азотні добрива.
Шкідники, хвороби
Горошок іноді піддається грибковим захворюванням, особливо коли листя рослини оприскують водою при поливі або поливають ввечері. До найпоширеніших захворювань належать борошниста роса та ложна борошниста роса. Натуральні методи – використання екстрактів трав (польового хвоща, деревію), можуть допомогти на початковій стадії захворювання.
Рослину можуть уражати шкідники:
- гризуни, які їдять насіння;
- слимаки, які їдять розсаду;
- попелиці;
- трипси.
Борошниста роса
На листі горошку з’являються плями, вкриті білим грибковим нальотом, схожим на вату. Заражені листя зморщуються, скручуються вниз. Зазвичай хвороба вражає горошок у вологе та тепле літо, особливо при високій густоті рослин. Слід на постійній основі видаляти заражені частини рослин, при запущених стадіях захворювання застосовувати хімічні засоби – фунгіциди (Топсін, Сігнум).
Ложна борошниста роса
Хвороба, яку викликає грибок Bremia sp. Якщо листя має червонуваті або коричневі плями ззовні та білий борошнистий наліт з нижньої сторони, це може бути ложна борошниста роса. Хвороба вражає листя, розташовані в нижній частині рослини, та верхівкову частину. Рослину краще обприскати хімічним засобом (Топсін, Сігнум).
Попелиця
До числа шкідників, які нападають на горошок, належить попелиця – дрібні, зелені, чорні або жовто-зелені комахи. Про їхню присутність сигналізує липка речовина, яка є розсадником сірої гнилі. Природний спосіб захисту від попелиці — посадити горошок поряд з базиліком, м’ятою або часником. Можна обприскувати настоєм часнику та видаляти комах вручну. Якщо це не допомогло – варто скористатися хімічним обприскуванням.
Слимаки
Ці шкідники їдять ніжне листя горошку. Навколо рослин можна насипати матеріал, який не дає слимакам подолати таку перешкоду – тирсу, золу, подрібнену яєчну шкаралупу. Також можна поставити пастки, куди будуть притягуватися шкідники, наприклад, пивні пастки.
Використання в саду
Декоративний горошок прикрасить будь-який сад – домашній та міський. Він буде гарно виглядати у різних варіантах:
- на фоні стін, сітки, інших огорож;
- прикрасить двір або клумби;
- підходить для балконів, тераси та вікон, при посіві у ящики на терасах та балконах створює щільні, рясно квітучі стіни;
- карликові та кущисті сорти горошку чудово виглядають у горщиках, підвісних кошиках;
- підходить як ґрунтопокривна рослина;
- через приємний запах, горошок варто посіяти біля альтанки та місць відпочинку;
- зрізані квітки добре виглядають у букетах.
Ця барвиста і дуже ароматна рослина привабить у сад безліч природних запилювачів, дасть їжу комахам, і дозволить спостерігати за живою природою зблизька.
Запашну чину висівають навесні, щоб влітку насолоджуватися її ароматними квітами, а восени прибрати рослинні залишки в компост і починати вирощування наново у новому сезоні. Ця чарівна ліана подобається як садівникам-аматорам, так і професіоналам, і квітникарям, які щороку демонструють новітні та найцікавіші сорти на престижних світових садівничих виставках. За горошком легко доглядати, він любить сонце та вологу.