Як виростити ананас будинку з верхівки (хвостика) покроково, фото

Ананас – рід трав'янистих рослин із родини Бромелієві. Вирощують як сільськогосподарську культуру і вживають у їжу лише один вид – Великочубаний. Як і всі бромелієві, ананас може рости в кімнатних умовах, але навряд чи зацвіте і дасть плоди. Ця рослина досить екзотична. Перш ніж приступити до посадки, варто дізнатися, як у домашніх умовах із верхівки виростити ананас, у який грунт садити і як доглядати за рослиною.

Покупка фрукта

Перед тим як виростити ананас вдома, потрібно правильно обрати плід. Від цього залежить успіх операції та приживлюваність верхівки.

Часті запитання:

Чи можна виростити ананас із першого-ліпшого плода? Ні. Він пройшов занадто довгий шлях до українських прилавків. Цілком можливо, оброблявся консервантами або зберігався у неналежних умовах. Вкорінити його не вийде.

Який ананас можна садити? Найсвіжіший із тих, що вдасться знайти, що виглядає, як на фото. Підморожений, підгнилий, із зів'ялим або засохлим хвостиком точно не приживеться.

Хороші ознаки:

• щільний непошкоджений плід без плям, м'яких ділянок, слідів гниття;
• свіжий, повністю зелений, добре розвинений «чубок» листя, засохлими можуть бути лише кінчики, але не край листової пластини;
• приємний ананасний запах;
• у «короні» листя обов'язково має бути серцевина – її іноді видаляють, особливо, якщо плід довго зберігався і почав псуватися;
• область, що прилягає до розетки, така ж щільна, як решта шкірки;
• листя цілісне – його можуть обрізати або укоротити виключно для приховування ознак псування, а не щоб плід займав менше місця або зручніше перевозився.

Важливо! Недозрілі ананаси краще вкорінюються.

Як правильно вкоренити?

Щоб виростити ананас із верхівки як кімнатну квітку, плід потрібно розділити і ретельно обробити. Інакше він просто згниє в ґрунті.

Існує 2 способи вкорінення ананаса із верхівки:

1. «короною» – пучком листя із серцевиною;
2. верхівковою частиною плода.

Однозначно сказати, який спосіб кращий, складно.

Особливості вкорінення чубка:

• Вкорінити чубок у домашніх умовах легше, але після висадки визначити за листям рослину зможуть лише люди, які добре розбираються у родині Бромелієві.
• Пучок листя, що досягає 70 см, у маленькому горщику буде нестійким, доведеться вигадувати, як його урівноважити. А ємність потрібна саме невелика.

Особливості вкорінення верхівки:

• Верхівку плода вкорінити трохи складніше, але не буде сумнівів, що у горщику знаходиться ананас. Саме можливість похизуватися часто приваблює квітникарів при вкоріненні купленого в магазині плода.
• Недолік – вирощувана в домашніх умовах із обрізаної верхівки рослина може згнити. Особливо якщо м'якоть видалена не повністю, або рана погано затягнулася калусом.

Обрізка та обробка частини плода

Усі етапи підготовки, починаючи з того, як обрізати верхівку, і до самої посадки важливі. Пропускати або виконувати недбало їх не можна.

Опис процедури посадки покроково:

1. Плід вимити з милом, ополоснути рожевим розчином марганцівки, просунути кухонним рушником. На поверхні можуть бути сторонні речовини, бактерії, бруд. При потраплянні в рану вони здатні призвести до гниття або перешкоджати вкоріненню. Мити вже відокремлену верхівку небажано.
2. Приблизно 2,5 см плода разом із листям обрізати гострим стерильним ножем.
3. Акуратно прибрати всю м'якоть. Залишити лише волокнисту серцевину.
4. Покласти верхівку на чистий папір або рушник подалі від вікна у добре провітрюваній кімнаті. Ставити «чубком» вгору не можна, щоб не перекрити доступ повітря до рани.
5. Залишити на 2 доби. За цей час зрізи затягне калус – тканина, що формується на місцях ран під впливом рослинних гормонів.

Важливо! Перед посадкою внутрішню частину верхівки потрібно торкнутися пальцем – вона має бути трохи підсохлою. Якщо поверхня мокра – потрібно залишити підсохнути ще на 1 день.

Не потрібно боятися, що ананас через цю операцію не проросте. Перед посадкою підв'язують пагони багатьох рослин. Набагато небезпечніше одразу садити стікаючу соком верхівку ананаса в горщик – вона точно згниє. Просто помітним це стане не відразу.

Перед просушуванням добре обробити зріз сумішшю товченого деревного вугілля і порошкоподібного коренеутворювача. Це сприяє приживлюваності верхівки, захистить її від гниття, якщо м'якоть була вискоблена не повністю, або надто ретельно, із пошкодженням волокон.

Важливо! Ранову поверхню не можна пересушити. Вона має саме підсохнути – перестати бути мокрою.

Пророщування «корони»

Якщо ананас вирішили вирощувати вдома із верхівки, спочатку її потрібно відокремити від плода. Операцію можна провести двома способами:

1. Відкрутити корону. Ананас міцно фіксують однією рукою, іншою беруть чубок біля основи листя, повертають убік. Плід трохи відтягують, щоб операція пройшла швидше. Зазвичай, щоб корона відокремилася, достатньо чверті оберту. Пучок листя має сидіти на циліндричній волокнистій серцевині.
2. Вирізати чубок із частиною м'якоті. Ніж заглиблюють у плід максимально близько до листя. Потім усю м'якоть потрібно акуратно зрізати, щоб не гнила при пророщуванні.

В обох випадках знімають частину нижнього листя – прибирають по одному, щоб менше травмувати. У плода з розеткою більше 10 см, очищають близько 2 см. Для дрібного достатньо звільнити 1-1,5 см.

Поміщають корону листя у темне, добре провітрюване місце на підв'ялювання при кімнатній температурі. Ранову поверхню має затягнути калус. Достатньо 1-2 діб. Готовність до посадки визначається прощупуванням місця зрізу. Він не має бути мокрим.

Верхівку ананаса ставлять на пророщування у тепле світле місце, але не під прямі промені сонця. Краще взяти прозору скляну посудину, на дно покласти пару таблеток активованого вугілля, налити чистої води.

Корінці з'являються швидко. Пересаджувати ананас можна, коли їхня кількість досягне 10-15 штук, а довжина – мінімум 2 см.

Посадка

Перед тим, як посадити ананас, потрібно розібратися з вимогами культури. Іноді невдачі у вирощуванні пов'язані не з низькою якістю плода або допущеними під час підготовки помилками. Рослина може не вкорінитися і загинути через неправильно підібраний горщик і ґрунтову суміш.

Вибір тари і субстрату

Ананас – бромелієва культура. Горщик йому потрібен широкий і низький. У глибокому коренева система опанує верхній шар, решта субстрату закисне, рослина хворітиме і загине. Вихід – заповнити вільний об'єм високого горщика керамзитом.

На відміну від родичів-епіфітів, ананас відноситься до ростучих у землі бромелієвих рослин. Але універсальний субстрат використовувати не можна.

Який ґрунт підходить?

Його можна зробити самостійно, змішавши компоненти у пропорції:

• дернова земля – 3;
• верховий (рудий, кислий) торф – 3;
• повністю перепрелий перегній – 2;
• великозернистий пісок – 1.

Можна використовувати готові ґрунти:

• субстрат для орхідей – 1 частина;
• ґрунт для азалій – 2 частини.

Увага! Отвори і дренаж на дні горщика обов'язкові.

Посадка корони і післяпосадковий догляд

1. Пророщений чубок ананаса садити потрібно обережно – коріння у бромелієвих культур тендітне. Верхівку заглиблюють не більше, ніж на 3 см.
2. Поливають теплою водою.
3. Встановлюють підпори або фіксують іншим способом, щоб під вагою листя рослина не випала з горщика.
4. Залишають горщик у приміщенні, де проходило пророщування.
5. Щодня обприскують.
6. Через 2-3 тижні ананас можна перенести на постійне місце.

Посадка частини плода

Послідовність посадки ананаса з обрізаною верхівкою:

1. У центрі горщика роблять невеликий горбик із субстрату.
2. Встановлюють ананас так, щоб опукла частина плода опинилася на імпровізованому підвищенні.
3. Вдавлюють на 2 см.
4. Трохи поливають.
5. Накривають скляною ємністю або прозорим пакетом.
6. Ставлять у тепле, світле місце, але не під прямі сонячні промені.
7. Вкорінення триває 1,5-2 місяці.
8. Коли верхівкове листя почне рости, укриття знімають.
9. Через тиждень переміщують на постійне місце.

Догляд

Світловий день ананаса навіть узимку має тривати 8-10 годин. Рослині не потрібен захист від сонця на всіх вікнах, крім південних.

Температура цілий рік має бути в межах 22-25 °С. Якщо вона опуститься нижче 16° С на короткий час, рослина може загинути.

На відміну від звичних бромелієвих культур, ананас поливають у ґрунт, відстояною водою з температурою 30-35 °С. Між зволоженнями верхній шар субстрату має просохнути. Обприскують теплою водою з весни до середини осені щодня.

Важливо! Полив у розетку листя може призвести до загибелі рослини!

Ананас – трав'яниста культура, що швидко набирає зелену масу. У період вегетації підживлення дають двічі на місяць. Чергують добрива органічні і мінеральні, для декоративно-листяних рослин. Кожні 2 тижні листя обприскують підживленням для орхідей.

Хвороби

При правильному догляді з ананасом не повинно бути проблем. Із шкідників небезпечна ложнощитівка, здатна перебратися з іншої зараженої рослини. Ураження грибком трапляється при поливі в розетку листя. Цього робити не можна. Якщо серцевина почне гнити, рослину доведеться викинути.

Інші можливі проблеми при вирощуванні ананаса

Самостійне вкорінення ананаса – заняття захоплююче. Навряд чи у кімнатних умовах на рослині утворяться плоди, зате можна похизуватися знайомим екзотичним вихованцем. Тим більше що культура дуже проста у догляді, рідко уражається шкідниками.