Безсмертник або геліхризум – це рослина родини Айстрові. Цінуються його декоративні, кулінарні та лікарські властивості. Вирощування безсмертника не викликає проблем, тому квіти часто використовують у альпінаріях, на клумбах і в натуралістичних садах. У цій статті ми розповімо, як вирощувати квітку геліхризум – про посадку та догляд у відкритому ґрунті, покажемо фото видів, розповімо, як розмножувати рослину.
Зміст
Опис рослини
Геліхризум (Helichrysum) – рід рослин родини Айстрові. Інші його назви – цмин, безсме́ртник, златоцвіт. Рід включає близько 500 видів, це багаторічники та однорічні рослини, трав'янисті та напівчагарники. Усі види теплолюбні, ростуть у районах Середземномор'я, Нової Зеландії, Центральної Азії. В нашій країні зустрічається дикорослий геліхризум піщаний (Helichrysum arenarium). Відносно недавно були вивчені його унікальні властивості, і вид був визнаний трав'янистою рослиною.
Назва «Xerochrysum» – це комбінація двох грецьких слів:
- «xerós» означає сухий;
- «chrisós» означає золотий.
Ботанічні характеристики видів можуть відрізнятися. Однак є спільні риси. Листя геліхризума чергове, край листа цілісний. Квітки геліхризума складаються з невеликої кошика (діаметром 5-20 мм) та яскравих листочків обгортки, розташованих у кілька рядів. Кошиків багато (10-100), вони зібрані у суцвіття. Плоди чотири-п'ятигранні, видовжені сім'янки.
Найцікавіші види та сорти
У безсмертника дуже багато різних видів (близько 500), вони походять з різних куточків світу і мають відмінності.
Сухоцвіт (піщаний)
Геліхризум піщаний (Helichrysum arenarium) також називають сухоцвіт або цмин піщаний, златоцвіт піщаний. Це багаторічник, що росте на луках, узліссях лісів, пустищах, дюнах. Любить піщані, сухі місця проживання. Росте до 30 см у висоту. Пагони вкриті сріблястим пухом, проростають із підземних кореневищ. Квітка жовта, дрібна, трубчаста, кулястої форми, входить до складу суцвіття-кошика. Відомі лікарські властивості безсмертника.
Цмин піщаний не важко вирощувати. Він краще росте на сонячних ділянках, з проникним, гравійним, не дуже родючим субстратом. Розмножують геліхризум із насіння або поділом підземного кореневища. Можна висаджувати живці, отримані від пагонів, заготовлених навесні або восени.
Фото. Геліхризум піщаний
У саду його висаджують через унікальні властивості. Сухоцвіт підходить для сухих букетів – висушена квітка багаторічника довгий час зберігає інтенсивне забарвлення. Рослину краще заготовляти з квітня до кінця вересня. Лікарську траву, вирощену в саду, збирають у квітні. Траву та квітки безсмертника сушать у провітрюваних умовах при температурі до 35 градусів за Цельсієм.
Суцвіття безсмертника містить цінні інгредієнти – органічні кислоти, ефірні олії, глікозиди, фітостероли, каротиноїди. Трава безсмертника у вигляді відвару допомагає при:
- харчових отруєннях;
- подагрі;
- запаленні жовчних проток;
- захворюваннях печінки;
- порушеннях у роботі підшлункової залози, травної системи;
- захворюваннях верхніх дихальних шляхів.
Користь шкірі принесе олія цмину. Швидко вбирається олія живить шкіру, зволожує, заспокоює подразнення, сприяє процесам оновлення епідермісу.
Італійський
Вічнозелений чагарник геліхризум італійський (Helichrysum italicum) походить з південної Європи. Його іноді називають деревом маггі або каррі (Maggi Plant, Maggi Herb) через характерний запах, що нагадує ці прянощі, особливо виражений при розтиранні листя.
В кінці літа на геліхризумі з'являються дрібні гірчично-жовті квіткові кошики. Вони відрізняються характерним м'яким солодкуватим пряним ароматом. Вузькі, сріблясто-сірі листки, схожі на голки випромінюють подібний аромат. Безсмертник має білий стебло, яке дерев'яніє та зеленіє на другий рік. Уся рослина виростає до 45 см у висоту.
Чагарник віддає перевагу сонячному місцю, з пухким, багатим на поживні речовини ґрунтом, слабокислим або нейтральним рН. Рослину розмножують живцями, заготовленими навесні та восени. Висаджують саджанці з інтервалом 30 см. Догляд за багаторічником полягає у його обрізці навесні або восени. Завдяки обрізці чагарник добре ростиме. Формовальна обрізка також можлива. Чагарник чутливий до заморозків, від яких його захищають, вкриваючи солом'яним килимком. Часто саджають у горщиках. На зиму варто заносити їх у приміщення, дбаючи про легкий полив.
Фото. Безсмертник італійський
Безсмертник італійський добре зарекомендував себе як приваблива рослина для альпінаріїв. Сухі листки використовуються для заповнення пакетиків проти молі.
Висушені квіти використовуються для сухих букетів. Додавання листя у ванну діє розслаблююче, допомагає при м'язових болях, втомі після активно проведеного дня. Пряні листки використовують як добавку до супів, рагу, вони збагатять смак овочів, м'яса, рису, маринаду. Запах нагадує аромат приправ Маггі.
Сорти безсмертника італійського:
- «Сильвері вайт» Silvery White – сорт відрізняється компактною формою, вузькими сріблясто-білими листками. Листки випромінюють сильний аромат. Рослина виростає до 30-40 см. Взимку йому потрібне укриття від морозу. Віддає перевагу сонячним місцям з сухим, кам'янистим, піщаним ґрунтом.
- «Нана» Nana – карликовий сорт із сріблястими вузькими листками. Віддає перевагу місцям на повному сонячному світлі. Суцвіття, забарвлене у жовтий колір, прикрашає чагарник літом та восени.
Черешковий
Геліхризум (Безсмертник) черешковий (Helichrysum petiolare) родом з півдня Африки, але він оселився на наших балконах та у садах. Рослина виростає до 30 см у висоту. Утворює повзучі пагони довжиною до 1 м, вкриті дрібними круглими листками. Невеликі квіти, діаметром 1 см, забарвлюються в оранжевий колір, з часом – у жовтий. Рослина цвіте у червні-липні. Це декоративний вид через листя, вони опушені, сріблястого кольору, рідше жовті або золотисті. Квітки непомітні, декоративної цінності не мають.
Добре росте на сонці, добре дренованому ґрунті. Під час зимових холодів вимагає укриття соломою, лапником. Розмножують черешковий цмин живцями, отриманими з верхівок пагонів.
Вид висаджується у альпінаріях, на схилах, обрамленнях клумб, доріжок. Підходить для вирощування у контейнерах для терас, балконів. Не створює проблем у догляді. Можна вирощувати у квартирі.
Фото. Геліхризум черешковий
У безсмертника черешкового можуть бути листки різного кольору. Популярні сорти включають рослини з різними листками:
- «Сильвер» Silver – сорт із сріблястими листками;
- «Голден» Golden – золотисто-жовтий;
- «Варієгата» Variegata – сорт із зелено-білими листками.
Приквітковий
Красива садова рослина геліхризум приквітковий (лат. Helichrýsum bracteatum). Термін «bracteatum» походить від латинської і означає «сухий» або «паперовий», це пов'язано з особливою властивістю квітки, яка легко висушується. Приквітки квітки сухі, як папір, вони містять клітини, стінки яких заповнені особливою речовиною.
Це однорічна рослина, досягає 30-100 см. Утворює прямі, порожнисті стебла, вкриті довгасто-ланцетними зеленими листками з сірим відтінком. Цвіте з середини липня до заморозків. Суцвіття складаються з жовтих трубчастих квіток у оточенні різнокольорових (білих, жовтих, оранжевих, рожевих, чайних) пелюсток кошика. Діаметр кошика може досягати 8 см. Для букетів безсмертник зрізають на тій стадії, коли жовті, середні трубчасті квітки не видно (або майже не видно).
Ґрунт для безсмертника приквіткового потрібен середньої родючості, підійде навіть піщаний, добре дренований. Місце посадки – повне сонце.
Фото. Геліхризум приквітковий
Селекціонери створили безліч сортів у відтінках рожевого, пурпурного, оранжевого, жовтого та білосніжного. Також можна зустріти двоколірні сорти. У вирощуванні в основному використовується великоквіткова форма, пагони якої досягають висоти 1 метр.
Цікаві сорти:
- «Коппер ред» Copper Red – темно-червоний сорт, чудово контрастує з жовтим центром квітки.
- «Голден еллоу» Golden Yellow – сорт з оранжевими та яскраво-жовтими квітками.
- «Маджента ред» Magenta Red – карликовий сорт, що досягає висоти 40 см, з яскраво-жовтою серединкою та пурпурною оболонкою. Чудово працює у контейнерах, як бордюрна рослина.
- «Швейцарський велетень» Swiss Giant – має білосніжні пелюстки, що оточують жовту середину з білими краями.
- «Монсте роуз» Monster Rose – високорослий сорт (80-100 см), сильно розгалужений. Великі ефектні квіти набувають насичених відтінків рожевого.
- «Дабл вайт» Double White – високорослий сорт (60-80 см). Має махрові білі суцвіття з жовтою серединкою.
- «Селмон роуз» Salmon Rose – сорт гарного ніжного лососевого кольору.
- «Тоталлі еллоу» Totally Yellow – чудовий сорт для вирощування у контейнерах. Виростає до 20-30 см, листя інтенсивного жовтого кольору.
Вимоги до місця посадки, ґрунту
Геліхризум слід вирощувати на сонячних, теплих, захищених від вітру місцях. Також добре росте безсмертник у частково затінених місцях.
Геліхризум піщаний морозостійкий, проте рекомендується його вкривати. Приквітковий цмин вирощують як однорічну рослину. Італійський та черешковий безсмертники не переживуть морозні зими, тому вирощувати їх краще у контейнерах, до настання морозів рекомендується перемістити горщики у прохолодне світле приміщення.
Ґрунт для геліхризума бажаний:
- родючий;
- добре дренований;
- нейтральний або кислий.
Безсмертник чутливий до нестачі заліза, а на вапнякових ґрунтах надходження заліза до рослини блокується. При дефіциті заліза рослини страждають від хлорозу – листя жовтіє, жилки залишаються зеленими.
Посадка
Насіння геліхризума рекомендується висівати у квітні на розсаду в домашніх умовах або у теплицях. У відкритий ґрунт геліхризум можна сажати, коли пройдуть залишкові весняні заморозки, залежно від регіону – у середині та наприкінці травня.
При посадці в ґрунт потрібно підготувати ділянку, перекопати її, внести компост, видалити бур'яни. Ґрунт має бути проникний, за потреби можна додати в нього річковий пісок. Після посадки важливо забезпечити сприятливі умови для вкорінення рослини, поливати та видаляти бур'яни.
Висаджують у ґрунт саджанці геліхризума приквіткового на відстані 20 × 30 см.
У горщиках їх можна сажати у універсальний квітковий ґрунт, але в контейнерах обов'язково має бути стік і бажано хороший шар дренажу.
Вирощування та догляд
Геліхризум вирощувати нескладно, основні заходи по догляду такі:
- Прищипування. Варто прищипнути головний пагін, поки він маленький. Тоді рослина дасть багато бічних пагонів, на вершині стебел з'являються квіти. Особливо актуально це для приквіткового безсмертника.
- Опори. Високорослим сортам іноді потрібні опори.
- Боротьба з бур'янами. Зараження бур'янами слід контролювати протягом усього вегетаційного періоду, видаляючи їх вручну.
- Полив. Геліхризум посухостійкий, полив проводиться тільки в тривалі періоди без опадів. Надлишкова вологість може викликати грибкові захворювання. Правило не поширюється на вирощування у контейнерах – тут поливи мають бути регулярними. У разі нестачі води геліхризум швидко зів'яне.
- Підживлення безсмертника мають бути помірними. Варто використовувати органічні добрива.
- Обрізка. Якщо у безсмертника черешкового занадто довгі пагони, їх можна обрізати. Геліхризуми будуть цвісти, а обрізані пагони гарно будуть виглядати у вазі як доповнення до букета. Їх також можна використовувати для розмноження для нарізки живців.
- Хвороби, шкідники. Якщо ділянка мало провітрюється, розташована у тіні або затяглися дощі, рослини може вражати борошниста роса.
- Безсмертник не любить дощу та холоду, якщо така погода переважає влітку, рослини можуть втратити свій гарний вигляд. За можливості горщик краще поставити під навісом.
- Зимівля. Геліхризум черешковий – багаторічна рослина, але не морозостійка і в наших умовах вирощується як однорічна рослина. Однак рослини можуть перезимувати. Восени переміщаємо їх у світле, бажано не надто тепле приміщення (з температурою 16-18 °C). Поливаємо, щоб ґрунт не пересихав. На жаль, такі зимуючі геліхризуми не завжди добре виглядають навесні. Однак можна обрізати їх пагони і зробити з них живці. Також можна зробити розсаду влітку і тримати на зимівлі у прохолодному приміщенні молоді рослини – вони займатимуть менше місця, і матимуть більшу життєздатність навесні.
Розмноження
Геліхризум черешковий, італійський та піщаний можна розмножувати верхівковими живцями, які нарізають влітку і вкорінюють у вологому субстраті або воді. Приквітковий геліхризум розмножуються генеративно – посівом насіння.
Як нарізати живці безсмертника?
Для підготовки живців черешкового геліхризума достатньо зрізати пагін (довжиною 10 см), відірвати нижні листки і опустити його у воду (бажано у скляну прозору ємність). Приблизно через 2 тижні живці пустять коріння (буває, що дають коріння навіть гілочки, які стоять у вазах для прикраси). Вкорінений пагін висаджуємо у добре дренований ґрунт. Коли він почне рости, рекомендується обрізати верхівку, щоб рослина пустила бічні пагони.
Живці італійського геліхризума краще приживаються з 1 лютого по 15 березня. Якщо живці нарізають взимку, їх вкорінюють у домашніх умовах. Коріння з'являється приблизно через 3 тижні. В інший час безсмертник італійський погано приживається.
Найкраще вкорінюються живці наприкінці зими на підвіконні.
Вирощування розсади з насіння
Традиційно можна сіяти насіння геліхризума прямо у відкритий ґрунт у другій половині травня. Якщо потрібно прискорити цвітіння, насіння геліхризума висівають на розсаду і вирощують у домашніх умовах. Насіння висівають за 6-8 тижнів у приміщенні до того строку, як пройдуть останні весняні заморозки. Так строк цвітіння можна наблизити на 3 тижні. Посіяне в приміщенні насіння не варто прикривати ґрунтом, достатньо просто притиснути їх до землі, тому що світло допомагає проростанню. Ґрунт не поливають з лійки, а обприскують з пульверизатора.
Італійський безсмертник проростає близько 14 днів. Ящики з розсадою необхідно тримати у опалюваних приміщеннях, при температурі не нижче 18-20 градусів Цельсія.
Розсаду геліхризума сажають у відкритий ґрунт після проходження останніх заморозків – у другій половині травня, після загартування.
Фото. Розсада геліхризума приквіткового
Використання в саду
Кожен з вищезгаданих видів безсмертника використовується в саду. Через недостатню морозостійкість черешковий та італійський безсмертник вирощують у контейнерах для прикраси балконів, терас, вхідних дверей, доріжок.
Приквітковий
Ці теплолюбні, стійкі до посухи однорічники цінуються за чудові яскраво забарвлені квіти. Високі сорти приквіткового геліхризума вважаються на клумбі рослинами другого плану. Краї клумби можуть утворювати черешковий, італійський та піщаний види. До того ж вони підходять для прикраси альпінаріїв.
Поряд із такими видами, як рудбекія, монарда, деревій або цинія, безсмертник приквітковий підходить для клумб. У великих ємностях можна поєднувати квіти геліхризум з рослинами з подібними вимогами.
Низькі сорти безсмертника приквітков безсмертника як однорічної рослини, в результаті кущики досягають висоти до 30 см (у цьому випадку обрізка не рекомендується). Оскільки ця рослина походить з сонячної Італії, їй особливо подобаються сонячні місця.
Піщаний
Піщаний геліхризум можна використовувати у натуралістичних садах. Однак його частіше вирощують як корисну траву. Це справжня скарбниця активних речовин. Приготований із нього настій допомагає при недугах травної системи, підтримує роботу печінки, має жовчогінну дію.
Усім види геліхризума можна використовувати в садах. Потрібно тільки вибрати вид і сорт, що підходить до певних умов, щоб у повній мірі насолодитися його красою та винятковими властивостями.