Слава Переможцям – наочний приклад, що хороший сорт може залишатися популярним і затребуваним дуже довго. Навіть якщо він створений майже століття тому. Фото та опис сорту яблуні Слава Переможцям, за відгуками, у багатьох народжених і подорослішалих за Радянського Союзу людей викликає ностальгію. Вибір сортів тоді був невеликий. А настільки смачні яблука – рідкість навіть зараз.
Зміст
Історія селекції сорту
Яблуня сорту Слава Переможцям виведена в 1928 році дослідною станцією садівництва ім. Сіміренка зусиллями вчених П. Є. Цехмістренка, Л. П. Ро та М. М. Ніконенко. Батьківські культури – не менш знамениті Папіровка та Мекинтош. Яблуня надійшла на сортовипробування в 1948 році, в 1975 р. – прийнята Держреестром.
Районована практично повсюдно на території країн колишнього Радянського Союзу. Держреестром рекомендована для підсобних господарств і промислових садів Центрально-Чорноземного, Нижньоволзького та Північно-Кавказького регіонів.
Опис сорту
Яблуня Слава Переможцям – одна з найвідоміших на території України та сусідніх країн. Популярність її цілком виправдана, і пояснюється:
- високою якістю плодів,
- гідною урожайністю,
- невимогливістю в догляді.
Опис дерева
Розмір дерева залежить від підщепи, воно може бути сильнорослим і досягати 6 м при діаметрі 5 м. Крона молодої яблуні широкопірамідальна, з віком стає ширшою. Кора коричнева. Нижні скелетні гілки направлені до головного провідника під кутом 65-75°, верхні розташовані щільніше, відстоять на 40-50°.
Молоді пагони червонуваті, глянсові. У міру дорослішання яблуні стають коричневими. Плодоношення відбувається на кільчатках і плодових прутиках. На півдні можливе цвітіння і формування яблук на дворічному прирості.
Листя світло-зеленого забарвлення, нерідко з жовтуватим відтінком, середні, округлі або трохи витягнуті, сплощені. Відрізняються слабкою, майже непомітною опушеністю. Від пагонів відстоять під гострим кутом. По центральній жилці помітний легкий згин пластини.
Квітки рожеві, плоскі, округлі, пелюстки зімкнуті. Тичинки біля основи і бутони червоні.
Зовнішній вигляд яблук
Розмір плодів у Слави Переможцям вище середнього і крупний. Вага – 125-180 г. Форма яблук подовжено-округла. Носик слабоконічний або закруглений. Поверхня гладка, рівна або з ледь намітуючимися ребрами.
Базова забарвлення – світло-зелена, рум'янець розмито-червоний, покриває плід повністю. Якщо урожай зібрали раніше настання збиральної зрілості, колір яблук не буде відповідати опису сорту.
Численні підшкірні точки світлі, воронка вузька, дрібна, блюдце майже рівне. Восковий наліт слабкий. Плодоніжка середньої товщини і довжини. Насінні камери займають великий об'єм, кожна містить 4-6 дрібних темно-коричневих зерняток.
Важливо! Після дозрівання плодоніжка погано утримує яблуко на дереві. Якщо не провести збирання вчасно, плоди падають, розбиваються.
Зрілі плоди Слави Переможцям дуже красиві, що добре видно на фото. Яблука ароматні, соковиті. Ніжна м'якоть біла, з ледь помітним кремовим відтінком.
Дегустаційна оцінка
Смак яблук кисло-солодкий, десертний, дуже хороший. Оцінка дегустаторів – 4,4-4,6 бала. Плоди транспортуються добре, але швидко псуються. Їхня товарність досягає в середньому від 80 до 90%. Яблука придатні для переробки, зазвичай споживаються в свіжому вигляді.
Сорт широко використовується в селекції як донор десертного смаку і привабливого вигляду плодів.
Самоплідність, запилювачі
Сорт самобезплідний. Це означає, що без присутності запилювачів він дасть не більше, ніж 4% від можливого урожаю. В радіусі 40 метрів мають рости інші яблуні з подібним періодом цвітіння. Найкращими запилювачами Слави Переможцям вважаються:
- Деличия;
- Боровинка;
- Мелба;
- Антонівка Звичайна;
- Вадимівка;
- Джеймс Грів.
Початок плодоношення
Славу Переможцям відносять до середньоплідних сортів. Перші яблука на рослих підщепах дозрівають на 6-8 рік. На низьких в південних областях сорт починає плодоношення на 4-5 сезон.
Важливо! Чим далі на Північ саджають яблуню, тим пізніше вона почне давати урожай. Низькі дерева зав'язують плоди швидше, ніж високорослі.
Строки дозрівання та урожайність
В південних областях України сорт за строками дозрівання відноситься до середньоранніх або пізньолітніх. В центральних регіонах – він осінній.
Від регіону вирощування залежить, скільки зберігаються яблука. Наприклад:
- на Кубані плоди дозрівають до початку серпня, лежать без холодильника 2 тижні;
- в Орловській області урожай збирають у вересні, споживають 2 місяці.
В холодильнику непошкоджені і вчасно зірвані яблука лежать до 3-3,5 місяців.
Молоді дерева відрізняються регулярною віддачею урожаю. Дорослі можуть плодоносити стабільно або періодично. Це залежить від регіону вирощування і догляду. Якщо на промислових плантаціях культуру регулярно поливають і удобрюють, то на присадибних ділянках про яблуні іноді забувають.
Урожайність в залежності від родючості ґрунтів і зони вирощування складає 110-195 ц з 1 га. В садах інтенсивного типу на карликових підщепах сорт за рахунок ущільненої посадки може давати до 300 ц яблук з 1 га.
З молодого дерева збирають до 20 кг плодів, з дорослого – 50-70 кг. Вирощене на сильнорослій підщепі в південних регіонах дає 180-200 кг яблук.
Плюси і мінуси
В цілому сорт Слава Переможцям виправдовує свою популярність. Але, за відгуками, в повній мірі розкриває потенціал в регіонах з теплим кліматом.
| Переваги | Недоліки |
|
|
Стійкість до хвороб і шкідників
Сорт середньостійкий до парші, що особливо важливо для регіонів з теплим кліматом. Борошнистою росою уражається сильно. До шкідників яблуня сприйнятлива на рівні решти представників культури.
Рекомендуються регулярні обробки від хвороб і шкідників. Весною і восени – обов'язково.
Особливості посадки і догляду
- Для посадки яблуні вибирають відкрите сонячне місце із заляганням грунтових вод не ближче до поверхні, ніж 3 м. Відстань до інших дерев не повинна бути менше 4,5 м – крона сорту досить розлога, для повноцінного розвитку і дозрівання плодів потрібно багато світла.
- Яблуня вимагає регулярних поливів. Посухостійкість сорту низька. Доросле дерево при нестачі вологи буде хворіти, скидати зав'язі, молоде може загинути.
- Необхідні регулярні обрізки — санітарні і формувальні. Яблуня схильна до загущення крони, пагоновстановча здатність хороша, це призводить до розвитку хвороб, плодам для дозрівання може не вистачати світла.
- Профілактичні обробки від шкідників і хвороб потрібно проводити обов'язково. Особливою стійкістю сорт не володіє, дерево формує високе. Після появи проблем на добре облиственій кроні вирішувати їх важко.
- Підживлення дорослому дереву потрібно давати хоча б двічі за сезон. Весною в мінеральному комплексі має переважати азот. В кінці літа і восени його виключають зовсім і дають яблуні тільки фосфор і калій. Це допоможе дозріти деревині, добре перезимувати, благотворно позначиться на формуванні плодів в майбутньому році.
Слава Переможцям – один з найкращих старих сортів яблунь. Сорт не втратив популярності за неповних сто років існування, і до сих пір в селекції є донором товарного вигляду і десертного смаку плодів. В розплідниках саджанці сорту незмінно користуються підвищеним попитом.
Відгуки
Хороший старий перевірений сорт. Дуже смачні яблука. В нашому теплому регіоні він дозріває влітку. Головне на дереві не передержати, якщо яблука перезріють – стають пухкими і несмачними.
Микола, Краснодар
У нас в Подмосков'ї сорт дозріває як ранньо-осінній, не схильний до швидкого перезрівання. Смачний, яблука виходять солодкі, соковиті – їмо свіжими і сік робимо. Сік відмінний виходить. Урожай зберігається погано – це один з головних недоліків.
Ніна, Подмосков'я
Яблука дуже смачні: ароматні, гармонійні по цукру і кислотності, соковиті, відмінний товарний вигляд. Виходить хороший сік. Один з найсмачніших сортів. З недоліків – схильний до осипання, при неправильній обрізці може бути періодичність плодоношення.
Петро Васильович, Полтава
За строками цвітіння – середній, потрібен запилювач. В моїх умовах дозріває в середині серпня. Важливо не зволікати зі збиранням урожаю, як поспів. Яблука швидко перезрівають, стають ватними, падають. Обробляю проти парші. До решти хвороб досить стійкий.
Валерій, Київська обл.
На відміну від інших сортів, що поспівають влітку, Слава володіє справжнім десертним смаком. Головне не передержати на дереві. Зберігається погано, але швидко розходиться – в свіжому вигляді і на сік відмінно йде.
Олександр, Волгоград